Champagne Extra Brut Les 7 Vigne Tristan Hyest

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 Le 7 Vignes ist eine Cuvée aus 50% Chardonnay und 50% Pinot noir (20%, was er Solera... mehr
Produktinformationen "Champagne Extra Brut Les 7 Vigne Tristan Hyest"

 Le 7 Vignes ist eine Cuvée aus 50% Chardonnay und 50% Pinot noir (20%, was er Solera nennt) 4g Dosage. Degorgement 2019. Ein reichhaltiger, runder Stil von Champagner, ohne zu überladen, sehr ähnlich wie Bedels Entre Ciel et Terre, hat eine gute salzige Karamellmineralität, die typisch für die Sandböden ist, und eine mittlere Säure.

Le 7 Vignes is a cuvée of 50% Chardonnay and 50% Pinot noir (20% what he calls Solera) 4g Dosage. Degorgement 2019. A rich, rounded style of champagnewithout going ott, very similiar to Bedels Entre Ciel et Terre, has good salty caramel minerality which is typical for the sand soils and medium acidity.

 Alk 10-15%

Enthält Sulfite

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