Champagne Simon Rion Origine Magnum

50% Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay. Ernte 2017 + 40% ewige Reserve. Dosiert mit 6g/L 

Ein kraftvoller Champagner, bei dem zu Beginn der Meunier dominiert, mit der Zeit entwickeln sich Säure und Salinität. Im Moment ist dieser Champagner über Potenzial, ich freue mich auf die Verkostung in zwei oder drei Jahren.

Alk 10-15%
Enthält Sulfites