L'Atavique Grand Cru Extra Brut Mouzon-Leroy

L'Atavique Grand Cru Extra Brut Mouzon-Leroy
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Manchmal kann ein Champagner wirklich überraschend sein. Der L'atavique von Sebastien Mouzon... mehr
Produktinformationen "L'Atavique Grand Cru Extra Brut Mouzon-Leroy"

Manchmal kann ein Champagner wirklich überraschend sein. Der L'atavique von Sebastien Mouzon (Basisjahr 2015 mit 40% Reserveweinen aus 2014/2013/Degorgement Jan. 2020) ist zunächst sehr zart und elegant, florale Noten, kalte Birne, Limetten/Limettenzesten; mit mehr Zeit entwickelt sich eine würzige Note, zerstoßener weißer Pfeffer. Trotz der Zartheit echte Tiefe, schöne Säure und Mineralität, ein wirklich gut ausgewogener Champagner. Für unter 30€ der beste Champagner, den ich dieses Jahr probiert habe. Wenn ich am Meer wohnen würde, würde er perfekt zu frisch gefutterten, dünn geschnittenen Jakobsmuscheln passen, dazu Zitrone, Olivenöl, Meersalz und Pfeffer, perfekt! 

Enthält kein Sulfur

Alk: 12-14%

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