Les Vignes de mon Village Cedric Mousse

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Champagner Moussé Fils  Les Vignes de Mon Village Perpetuelle 2014/2018 Degorgierung... mehr
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Produktinformationen "Les Vignes de mon Village Cedric Mousse"

Champagner Moussé Fils 

Les Vignes de Mon Village

Perpetuelle 2014/2018

Degorgierung 21. Dezember 2021

Dosage 0g/l

100% Meunier

 

Blassgelb, blumige Nase mit leichten Limetten- und Birnennuancen. Mittlere Perlage, bewegt sich mehr in die weinige Richtung.

Braucht noch etwas Zeit und Belüftung, um sich zu entfalten. Ein eleganter, geradliniger Champagner mit überraschender Frische für einen Meunier, der den Eindruck erweckt, man würde Chardonnay trinken. Wirklich guter und anhaltender Abgang. Der geringe Schwefelgehalt (24mg/l) ist bemerkenswert und bringt die Aromen gut zur Geltung. Mit längeren Trinkzeiten wäre ich sehr konservativ. Aber der Champagner ist so gut, warum also warten.

Alk 10-15%
Enthält Sulfite

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