Champagne Michel Wirth: Handgefertigte Weine mit familiärem Flair.

Champagne Michel Wirth ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der Champagne, in der malerischen Stadt Rilly-la-Montagne. Die Wurzeln des Weinguts reichen bis ins Jahr 1729 zurück, als die Familie Wirth begann, qualitativ hochwertige Trauben anzubauen.

Die Philosophie des Weinguts ist es, das Terroir und die einzigartigen Eigenschaften jeder Rebsorte durch traditionelle Methoden zu bewahren. Dabei werden ausschließlich Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben in den Weinbergen angebaut.

Die Weinberge von Champagne Michel Wirth erstrecken sich über 12 Hektar und bieten eine breite Palette von Bodentypen, von Kreide- und Kalksteinböden bis hin zu sandigem Lehm. Die Weinherstellung erfolgt in modernen Einrichtungen, in denen die Trauben mit Sorgfalt und Respekt vor der Umwelt verarbeitet werden.

Das Weingut produziert eine Vielzahl von Champagnern, darunter Brut, Extra Brut und Rosé, jeweils aus den traditionellen Rebsorten. Jeder Wein zeichnet sich durch eine feine Textur und frische Aromen aus, die das Terroir und die Handwerkskunst des Winzers widerspiegeln.

Champagne Michel Wirth fühlt sich einer nachhaltigen Landwirtschaft verpflichtet und verwendet in seinen Weinbergen organische Düngemittel und minimiert den Einsatz von Chemikalien. Auch in der Weinherstellung werden umweltfreundliche Verfahren eingesetzt.

Das Weingut wird von einer Familie betrieben, die seit Generationen in der Champagne lebt. Die Leidenschaft und Hingabe für Wein zeigt sich in jedem Aspekt der Produktion und durch die einzigartigen, handgefertigten Flaschenetiketten, die von lokalen Künstlern entworfen werden.