Champagne Les 7 - Solera Extra Brut Laherte Freres

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Produktinformationen "Champagne Les 7 - Solera Extra Brut Laherte Freres"

Ein Verschnitt aus folgenden Trauben: Champagne 10% Fromenteau, 8% Arbanne, 14% Pinot Noir, 18% Chardonnay, 17% Pinot Blanc, 18% Pinot Meunier und 15% Petit Meslier.

Ausbau im Barrique mit häufiger Batonnage.

Es handelt sich um einen Solera- oder Vin-Perpetuelle-Champagner mit 40 % Reserveweinen und 60 % aus dem aktuellen Jahrgang. In diesem Fall 2016. Die Reifung auf der Hefe erfolgt mit Korken und nicht mit Metallkappen. Er braucht Zeit, aber wenn er jetzt getrunken wird, würde ich Burgundergläser oder Dekantieren empfehlen.

Alk: 12%
Enthält Sulfite

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