Joseph Perrier Cuvee Josephine 2008

Joseph Perrier Cuvee Josephine 2008
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Die Cuvée Joséphine 2008 aus dem Hause Joseph Perrier ist ein bemerkenswerter Champagner. Es... mehr
Produktinformationen "Joseph Perrier Cuvee Josephine 2008"

Die Cuvée Joséphine 2008 aus dem Hause Joseph Perrier ist ein bemerkenswerter Champagner. Es verbindet die besten Terroirs des Hauses mit einem einzigartigen Know-how. Es ist eine Cuvée, die von Reiseführern und den größten Sommeliers gefeiert wird.

 

Ein Verschnitt aus 54% Chardonnay und 46% Pinot Noir, Trauben, die nur aus Terroirs stammen, die als Premiers und Grands Crus klassifiziert sind.

Die Trauben werden separat gepresst und vinifiziert, bevor sie mindestens 6 Jahre lang in den Kellern des Hauses in Châlons-en-Champagne reifen.

Jede Flasche geht durch die Hände von einem Dutzend Männer, die sich für außergewöhnlichen Champagner begeistern.

Die Cuvée Joséphine 2008 Joseph Perrier ist mit einer goldenen Farbe mit kupferroten Reflexen geschmückt. Seine Blasen sind von einer unglaublichen Finesse.

In der ersten Nase fallen florale Noten auf, nach einigen Momenten kann man Aromen von Trockenfrüchten, Feigen und Gewürzen unterscheiden.

Am Gaumen bietet diese Cuvée eine sehr gute Ausgewogenheit zwischen Lebendigkeit und Vinosität. Der Pinot Noir setzt eindringlich fruchtige Aromen frei, die mit Noten von Bittermandel und einer Vanillenote angereichert sind. Der Chardonnay bringt seine Gebäckaromen mit. Der Abgang ist anhaltend, komplex, mit einer würzigen Note.

Alk 10-15%
enthält Sulfite

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