L'Invitation Brut Huré Freres

Wie der Name schon sagt, ist Invitation eine Einladung, die Champagner von Huré Frères kennenzulernen. Die Trauben stammen aus Ludes und Villedomange. Die Assemblage wird von 50% Meunier dominiert, 35% Pinot Noir und 15% Chardonnay geben Unterstützung und Frische. Das Rückgrat bilden 40% Reserveweine, die mit 5g dosiert werden. Ein Champagner für schöne Momente mit Freunden oder als Aperitif für große Abende.

Invitation ist der Einstiegs-Champagner von Huré Frères. Der Invitation ist ein Verschnitt aus 50% Meunier, 35% Pinot Noir und 15% Chardonnay mit etwa 40% Reservewein. Dosage 5g/l. Die Trauben stammen aus Ludes und Villedomange. 

Schon die Farbe zeigt, dass in diesem Champagner rote Trauben dominieren, golden mit kupferfarbenen Reflexen, die Nase ist frisch und blumig. Der Champagner hat anfangs eine aggressive Perlage und es lohnt sich, nach dem Öffnen 10-15 Minuten zu warten, damit sich der Champagner setzen kann. Zunächst treten rote Früchte in den Vordergrund, vor allem Himbeeren, der Chardonnay gibt ein schönes Säurerückgrat und fügt einen Hauch von Zitrus hinzu, in der Tat hat das, was ich als Mineralität beschreiben würde, einen Hauch von Zitrus. Die Textur ist cremig mit guter Tiefe. Trinken Sie ihn jetzt als Aperitif oder zu Fisch, entweder roh oder in leichteren Zubereitungen oder lagern Sie ihn für 4-5 Jahre.

As the name suggests, Invitation is an invitation to get to know the champagnes of Huré Frères. The grapes come from Ludes and Villedomange. The blend is dominated by 50% Meunier, 35% Pinot Noir and 15% Chardonnay give support and freshness. The backbone is formed by 40% reserve wines, dosed with 5g. Champagne for beautiful moments with friends or as an aperitif for big evenings.

Invitation is the entry Champagne from Huré Frères. The Invitation is a blend of 50% Meunier, 35% Pinot Noir and 15% Chardonnay with about 40% reserve wine. Dosage 5g/l. The grapes come from Ludes and Villedomange. 

Alone the colour shows that red grapes dominate this champagne, golden with copper tinges, nose is fresh and floral. The champagne has at first aggressive perlage and it is worth waiting 10-15 minutes after opening to allow the champagne to settle. At first red fruits come to the fore, particularly raspberries, the chardonnay gives a nice acidic spine, adding a hint of zitrus, in fact what I would describe as the minerality has a zitrus taint. The texture is creamy with good depth. Drink now as an aperitif or with  fish, either raw or in lighter prepations or keep for 4-5 years.

Rebsorte Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay
Alk 12-12,5%

Enthält Sulfite