Champagne Hugues Godme Grand cru Blanc de Noirs

100% Pinot Noir von verzy und verzenay
0g/l dosage
Degorgement 09/2022

Die Aromen, die ich mit Verzy und Verzenay in Verbindung bringe, sind Blutorangen und knackige Preiselbeeren. Der blanc de noirs Grand Jardins hat diese Aromen in Hülle und Fülle. Dieser Blanc de Noir ist kein kraftvoller Pinot wie im Süden der Montagne de Reims, er ist zurückhaltend und elegant. Ich bin mir nicht sicher, ob der 19er in zehn Jahren als ein großer Jahrgang angesehen wird. Die Champagner sind im Moment sehr angenehm zu trinken und es fällt mir sehr schwer, die Finger davon zu lassen. Dieser Champagner ist kein Aperitif-Champagner, sondern braucht Essen als Begleitung. Ich kann ihn mir gut zu Thunfisch und sogar zu rotem Fleisch in leichteren Zubereitungen vorstellen.

Alk 10-15%
Enthält Sulfite