Etienne Calsac 1er Cru Les Rocheforts Blanc de Blancs

Etienne Calsac 1er Cru Les Rocheforts Blanc de Blancs
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Der von Les Rocheforts signierte Etienne Calsac ist eine Cuvée auf Parzellenbasis, die das... mehr
Produktinformationen "Etienne Calsac 1er Cru Les Rocheforts Blanc de Blancs"

Der von Les Rocheforts signierte Etienne Calsac ist eine Cuvée auf Parzellenbasis, die das Terroir von Bisseuil und seinen Kreideboden hervorhebt. Es ist ein frischer und komplexer Champagner, ideal als Aperitif.

Etienne Calsac liegt die Bearbeitung des Bodens sehr am Herzen, wobei er die Reben und die Artenvielfalt respektiert. Die Reben werden begrünt und mit Pferden bearbeitet.

Die Cuvée Les Rocheforts wird zum größten Teil in Edelstahlbehältern vinifiziert, aber 15% der Weine wurden in Holz ausgebaut.

Dieser Champagner Blanc de Blancs vereint hervorragende Frische, Komplexität und Mineralität.Etienne Calsac entschied sich für Frische mit einer sehr leichten Dosierung von 3g/l (Extra Brut)

Es handelt sich um eine vertrauliche Cuvée, die in nur 3500 Flaschen hergestellt wird.

 

 

 

Alk 10-15%
Enthält Sulfite

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