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Der Rosé ist eine Mischung aus Chardonnay, Meunier und Pinot Noir mit 13% Reserve Weine. Der Rosé hat ein besonders feines Mousseux, in der Nase entdeckt man zunächst Himbeerkonfitüre und dann Feigen. Die Textur ist geschmeidig, die...
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Man merkt, dass Delphine Laborde Costheur ihr Handwerk u.a. bei Bollinger gelernt hat. Die Champagner sind kraftvoll und vollmundig, reichhaltig und frisch mit einer samtigen Qualität. Der Pur Blanc de blancs ist blassgolden mit grünen...
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