2012 Bollinger La Grande Annee, Bollinger

2012 Bollinger La Grande Annee, Bollinger
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La Grande année 2012 65% Pinot und 35% Chardonnay. (21 Crus, davon 78% GC und 22% Premier Crus)... mehr
Produktinformationen "2012 Bollinger La Grande Annee, Bollinger"

La Grande année 2012 65% Pinot und 35% Chardonnay. (21 Crus, davon 78% GC und 22% Premier Crus) Degorgé Januar 2020. Der 2012er ist überraschenderweise sehr offen, was im Gegensatz zum 2011er erstaunlich ist. Ein vielschichtiger Champagner, der zu kompliziert ist, um ihn zu beschreiben, es gibt ein oxidatives Element, das minimal ist. Die Mineralität ist wunderbar in das Gewebe dieses Champagners eingewoben, die Säure ist wirklich gut, nicht aggressiv, sehr weich. Ich verstehe, wenn junge Champagnerproduzenten sagen, dass sie einen Champagner wie Bollinger machen wollen. Ich wünsche mir irgendwie, dass dieser Champagner endlos ist. 

Rebsorte Pinot Noir, Chardonnay
Alk 12%
Enthält Sulfite

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