Champagne Shaman Blanc Grand Cru Extra Brut 2018, Benoit Marguet,

Champagne Shaman Blanc Grand Cru Extra Brut 2018, Benoit Marguet,
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Für viele Insider der Champagne ist Benoit Marguet auf dem gleichen Niveau wie Egly-Ouriet,... mehr
Produktinformationen "Champagne Shaman Blanc Grand Cru Extra Brut 2018, Benoit Marguet,"

Für viele Insider der Champagne ist Benoit Marguet auf dem gleichen Niveau wie Egly-Ouriet, vielleicht sogar einen Tick besser, da die Biodynamik den Champagnern von Marguet einen ähnlichen Vorteil verleiht wie den Weinen von Leflaive oder Leroy. Ich persönlich würde dem zustimmen, aber ich würde verstehen, wenn einige anderer Meinung sind. Was den Ausdruck des Ortes/Terroirs angeht, ist Marguet für mich die unangefochtene Nummer eins unter den Produzenten. Peter Leim schreibt: "Marguets Champagner haben eine Textur und eine Geschmacksdimension, die sich von allen anderen unterscheidet, und eine Vitalität der Frucht, die sie nicht nur organisch, sondern wirklich lebendig erscheinen lässt."

 

Der Shaman 17 Grand cru ist ein Verschnitt aus 69% Pinot Noir und 31% Chardonnay. Triage 17 Juli 2018. Degorgierung Februar 2021. Dosage 0g/l.

In der Nase dominiert das Holz, nicht das klassisch wachsige Barrique, eher Kiefernwald/Kiefernharz, aber auch Grapefruit, Earl Grey, reife Kirschen, Kakao. Die Perlage ist sehr sanft und verleiht dem Champagner ein weiniges Mundgefühl. Die Kraft dieses Champagners ist unglaublich. Auch hier ist das Holz zu spüren, aber mit einer schönen Kreide, einer gut integrierten Säure, die in keiner Weise abstoßend oder dominierend ist. Ohne Frage ist die Substanz vorhanden, um das Holz zu absorbieren. Ich denke, der Champagner wird noch ein paar Jahre brauchen, um sein volles Potenzial zu erreichen. Dies ist ein Champagner auf dem Niveau zwischen Egly's Brut Traditon und VP ohne das Preisschild. Er hat keine Hefelagerung, dafür aber mehr Frische, was ich sehr attraktiv finde, und ist in Sachen Ausgewogenheit ebenbürtig. Ich bin mir nicht sicher, woher Marguet seinen Chardonnay bezieht, wir glauben, dass er von De Sousa kommt, da die Säure eher von Côtes de blanc als von Crayares oder Mont tauxiere stammt, aber das ist natürlich Spekulation. wenn ich ihn jetzt trinken würde, würde ich ihn dekantieren oder Burgundergläser nehmen.

Ich habe immer dazu tendiert, Bereches Brut Reserve als den besten Champagner unter der 50€-Marke zu betrachten. In dieser Preisklasse würde ich, gemessen an dem, was ich in diesem Jahr verkostet habe (irgendwo zwischen 300 und 350 Champagner), Agrapart 7 crus, De Sousa 3 A, Bollingers Special Cuvée und Marguets Shaman 17 als die besten Champagner bezeichnen, die derzeit in dieser Preisklasse auf dem Markt sind. 

Alk 10-15%

Enthält Sulfite

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