Champagne Antoine Chevalier Tecta Silva 2018 100% Chardonnay

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Champagner Antoine Chevalier Tecta Silva 2018 Brut Nature 100% Chardonnay Lieu-dit Les... mehr
Produktinformationen "Champagne Antoine Chevalier Tecta Silva 2018 100% Chardonnay"

Champagner Antoine Chevalier

Tecta Silva 2018

Brut Nature 100% Chardonnay

Lieu-dit Les Renardes Village Couvrot

Vendange 22/08/2018 Tirage 04/05/2019

Degorgement 25/04/2022 Dosage non dosé

Zunächst sehr linearer Champagner mit ausgeprägten Zitronenschalenaromen, ausgeprägter Säure und einem anhaltenden Abgang. Zarte Perlage und ein recht sattes Gelb in der Farbe. Mit der Zeit wird er weniger linear, leichte Noten von tropischen Früchten, Gewürzen und Ingwer. Es gibt auch eine unterschwellige englische Pudding-Cremigkeit. Im Moment ist er noch embryonal, aber ich sehe ein großes Potenzial für diesen Champagner, wenn er noch etwas reift.

Alk 10-15%
Enthält Sulfite

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