Assaggi-Boxen

Ein Aspekt von Wein und Champagner, der mich schon immer fasziniert hat, ist die schiere Vielfalt der Weine und Champagner. Ich persönlich liebe es, neue Erzeuger zu probieren und neue Gebiete zu entdecken. Aus der Perspektive eines Verkäufers von Champagner und Weinen ist es jedoch nicht leicht, Weintrinker davon zu überzeugen, ihre sichere Zone zu verlassen. Das ist eine Schande, denn es gibt so viel zu entdecken. Auch was die Lagerung angeht, müssen Weine und Champagner nicht teuer sein, schon der Bau eines Kellers kann sich lohnen. Es ist jedoch möglich, sich einen Keller mit Flaschen unter 20-30 € anzulegen und die Vorteile in 10-20 Jahren zu genießen.