Domaine A. & P. de Villaine Bourgogne Rouge 2021

 in Jahrgängen wie 2021 in Burgund, wo der Frost die Erträge dezimiert hat, haben die Erzeuger in der Regel nicht genug Saft, um einzelne Cru-Weine zu machen, und alle Cru-Weine werden zu einer einzigen Assemblage verarbeitet. Dies ist der Fall bei Domaine de Villaine, (Aubert de Villaine vom privaten Weingut von Romanée Conti in Bouzeron.

Im Jahr 2021 haben sie die Weine von La Diogene und La Fortune vermischt, um einen Wein zu kreieren, den Bourgogne Rouge 2021.

Trotz des schrecklichen Jahrgangs 2021, der durch den Frost auf den Parzellen des generischen roten Burgunders beeinträchtigt wurde, bietet uns die Domaine de Villaine einen sehr schönenPinot. Die Nase ist tiefer als sonst, mit Noten von wilderen schwarzen Früchten und einer deutlichen mineralischen und würzigen Note in der Entwicklung. Im Mund finden wir eine sehr schöne Ausgewogenheit in einem klaren, zurückhaltenden und eleganten Halbkörper. Dies ist das, was man einen klassischen Burgunder nennen würde. Meiner Meinung nach kann dieser Wein ohne Probleme bis zu 10 Jahre gelagert werden. 

Alk 10-15%
Enthält Sulfite