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2018 Chablis Le Côte au Prêtre Chateau de Beru 2018 Chablis Le Côte au Prêtre Chateau de Beru
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2018 Chablis Montserre Chateau de Beru 2018 Chablis Montserre Chateau de Beru
2018 Chablis Montserre From the plateau of the hill here, plus a higher hill. Lots of fossils here, Kimmerigian rock but ‘more angular.’ Have been slowly increasing the amount of oak – for both fermentation and elevage – it’s now about...
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2018 Chablis Le Côte au Prêtre ‘A little terrior near the mid-slope, lots of wind the whole year. Limestone like small galets.’ Sampled from barrel. Deep, very faintly reductive. More volume, a little more depth to the texture too,...
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