Preisentwicklung bei einigen sehr begehrten Champagnern

In den letzten Monaten hat die Zahl der Champagnerproduzenten dramatisch zugenommen, so dass sie für die meisten Verbraucher unerreichbar geworden sind. Der 2008 Extra-Brut Millesime 2008 Grand Cru von Selosse wurde von Antonio Galloni von Vinous mit 100 Punkten bewertet, die Preise schossen in die Höhe und die Flaschen kosteten im Durchschnitt 4000 €.

Cedric Bouchard ist etwas Ähnliches passiert, die Preise waren lange Zeit stabil und sind plötzlich explodiert. Die Mengen waren immer begrenzt und jetzt hat die unersättliche Nachfrage zu großen Preissprüngen geführt.

Die vielleicht kurioseste Preisexplosion gibt es bei den Champagnern von Ulysse Collin. Olivier Collin möchte nicht, dass seine Champagner auf Winesearcher erscheinen, er hat den Verkauf über das Internet verboten und will nun nicht mehr an Weinhandlungen, sondern nur noch an Restaurants verkaufen, mit dem Argument, dass seine Champagner mit Essen genossen werden sollten und ein Restaurant der beste Ort ist, an dem dies geschehen kann. 

Dies wirft eine Reihe von Problemen auf. Erstens brauchen seine Champagner viel Zeit, um sich zu entwickeln. Die meisten Restaurants wollen keine Weine oder Champagner reifen lassen, da dies viel Kapital bindet. Die Champagner werden zu jung getrunken. Alos Collin ist extrem naiv, wenn er glaubt, dass Restaurants seine Champagner nicht an Weinhändler, Investoren usw. verkaufen werden. Schauen Sie sich nur die Preise auf winesearcher an.

Was Collin jedoch unbeabsichtigt getan hat, ist eine Verknappung seiner Champagner auf dem Markt, was dazu führt, dass diejenigen, die sie besitzen, jetzt exorbitante Preise verlangen. Dies hat zur Folge, dass die Verbraucher, die die Flaschen besitzen und die normalen Preise, z.B. unter 100 €, bezahlt haben, nun einen beträchtlichen Gewinn machen können, wenn sie sich für den Verkauf entscheiden.