Les grandes jours de Bourgogne 2022 Tagebuch Teil 1

 

Ich habe das Burgund in den letzten zwei oder drei Jahren sozusagen aufgegeben. Wenn man nicht in der Lage ist, es zu besuchen und sich auf die Presse verlässt, bekommt man eine verfälschte und einseitige Sichtweise und auch eine sehr anglo-amerikanische Sichtweise, während die französische Sichtweise, wenn man mit den Erzeugern spricht und probiert, anders und wahrscheinlich realer ist und den Dingen eine ganz neue Wendung gibt.

Es war wirklich toll, wieder im Burgund zu sein, ohne Einschränkungen, bei schönem Wetter und mit vielen dynamischen jungen Erzeugern, die spannende und erschwingliche Weine herstellen.

Die traurige Seite ist, dass viele Restaurants geschlossen haben, vor allem die traditionelleren. Früher war es auch möglich, gute bis Top-Erzeuger zu erschwinglichen Preisen zu bekommen, das hat sich umgestiegen, es scheint, dass viel versoffen wurde. Die meisten Weinkarten sind voll von jungen Weinen. Auch Beaune hat die Pizza entdeckt, es gibt immer mehr Pizzerien. Die Franzosen können keine Pasta kochen, die Vorstellung, dass sie Pizza machen, will mir nicht in den Kopf.

Vosne Romanée.

Das war die Eitelkeitsverkostung, meine einzige Chance als Normalsterblicher, das unfassbare Zeug zu probieren. 

In diesem Jahr wurde das Format umgestellt. Anstatt zu den einzelnen Erzeugern zu gehen, wurden die Weine in Gruppen verkostet, die den jeweiligen Klimazonen entsprechen. Die VR-Dörfer wurden auf einem Tisch angeordnet, die 1er Crus auf einem anderen, Echezeaux auf einem anderen und Vougeot auf einem anderen. Es nahmen etwa 30 Erzeuger teil und die Auswahl war ziemlich begrenzt. Was wirklich gut war, war die Möglichkeit, direkt zu vergleichen. Das große Problem, Papiermangel in Frankreich, also keine Listen usw., sind die sehr allgemeinen Wahrnehmungen, zu viele Weine, zu viele Verkoster und kein Platz, um alles aufzuschreiben, 

2020 ist ein fantastischer Jahrgang, nicht so auffällig oder fruchtig wie 19, mehr Struktur und Ausgewogenheit. Auf der Fruchtskala reife rote Früchte, einige sogar mit Cranberry-Noten/Blutorange, sehr wenig dunkle Früchte und zum Glück keine Kakao-/Kokosnuancen. 

Was die Hierarchie anbelangt, war es ein bisschen wie bei einem 100m-Sprint: ein ganz klarer Sieger, viele im Mittelfeld und einige Nachzügler. Für mich ist der wahre Gewinner Thibault Liger-Belair, jeder Wein von ihnen war dem Rest weit voraus. Ihr Vougeot war für mich der Wein der Verkostung, der Echezeaux lag dicht dahinter. Der Vosne Romanée Suchot war den anderen VR Suchots meilenweit voraus.

Der Clos Vougeot Grand Cru von Domaine Bertagna war eine echte Überraschung. Ich hatte immer gemischte Erfahrungen mit ihnen gemacht, aber dieser Wein war außergewöhnlich. 

Auch Domaine Gros Frere et Soeur, ich hatte immer das Gefühl, dass sie in der Vergangenheit unterdurchschnittlich abgeschnitten haben. Ihr gesamtes Sortiment war ausgezeichnet, insbesondere der Clos de Vougeot Grand Cru sowie der Echezeaux und der VR.

Die wirkliche Entdeckung für mich war Chateau de Santenay. Das gesamte Portfolio war außergewöhnlich, die besten Vosne Romanée Villages.

Domaine Mongeard-Mugneret wirklich schöne Auswahl VR Orveaux war einer der besten 1er Crus.

Für mich enttäuschend Jean Grivot, zu viel Attacke und zu wenig dahinter, um Ausgewogenheit und Vollmundigkeit hinzuzufügen. Meo-Camuzet, als ich den Vougeot direkt mit Thibault Liger-Belair verkostet habe, waren sie Lichtjahre voneinander entfernt.

Bei jeder Verkostung, die ich besuche, bei der Cecille Tremblay anwesend ist, scheint sie immer vor einer Kamera zu stehen. Für mich waren ihre Weine bei der Verkostung im unteren Drittel, mehr Publikumsliebling als alles andere. Fast schon ekelhaft süß. Der Vosne Romanée VV war geradlinig und monolithisch. Der Echezeaux auch nicht in der obersten Liga, eher in den unteren Rängen.

Lamarche, sehr schwer zu beurteilen. Ich denke, dass viele Erzeuger auf eine fruchtige, weiche Tanninstruktur abzielen, die man sofort trinken kann. Ihre VRs sind nicht so zugänglich und schneiden bei einer solchen Verkostung unterdurchschnittlich ab. Für mich hatten sie am hinteren Gaumen eine ausgezeichnete Länge und die würzigen Aromen, die ich bei VR suche. Der La Grand Rue, völlig fehl am Platz in der Verkostung, würde ich gerne in 20 Jahren probieren, um zu sehen, wohin die Reise geht. , aber der Preis ist unerschwinglich.

Eine lobende Erwähnung gebührt Berthet-Gerbet, ein wirklich schöner VR und der Preis ist gut. Auch Manuel Olivier, der sich mit jedem Jahrgang verbessert.

Ich denke immer noch über diese Verkostung nach, sie hätte der Höhepunkt der Grand Jours sein sollen, war es aber nicht. In Anbetracht dessen, was ich später verkostet habe, war diese Verkostung geradezu enttäuschend. Vielen Weinen fehlt es an Individualität, es scheint, als ob die vordergründige Attacke das Hauptziel ist und die Ausgewogenheit und Komplexität geopfert wird, in Wirklichkeit wäre weniger mehr gewesen. Eine Reihe von 1er Crus und Dorfweinen hatte seltsame Rhabarberaromen, nicht das, was ich suche. Dies war meine 8. Vosne Romanée Verkostung und die unspektakulärste. Was bei den nächsten Verkostungen kam, ließ mich denken, dass Vosne romanée für mich nicht mehr die Perle der Côte ist, sondern eher seinem eigenen Erfolg und den Punkten zum Opfer gefallen ist. Für mich hatte das mehr mit einer Bordeaux-Verkostung gemein als mit einer Burgunder-Verkostung, die Individualität wird für die Kraft geopfert, die, wie es scheint, den Höhepunkt bringt, was wiederum Liv-ex und Spekulationen nährt.