Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs: Ein Winzer-Champagner der Spitzenklasse
Der Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs Champagner, ein Juwel unter den Winzer-Champagnern, besticht durch seine exquisite Komposition aus 100% Chardonnay-Trauben. Diese Spezialität aus dem Herzen von Mesnil verkörpert das Beste, was die Champagne zu bieten hat.
Geschmack und Aroma:
Mit seiner blassgelben Farbe und den lebendigen Reflexionen verführt dieser Champagner die Sinne. Die Aromen reichen von frischer Limette und Zitronenschale bis hin zu Grapefruit, ergänzt durch subtile Noten von Bergamotte, die sich mit der Zeit entwickeln. Die Balance aus sorgfältig ausbalancierter Säure und mineralischen Nuancen verleiht ihm eine unvergleichliche Komplexität und Tiefe.
Perfekte Speisenbegleiter:
- Fisch: Idealer Begleiter zu weißem Fisch in cremiger Soße.
- Gemüsegerichte: Harmoniert hervorragend mit feinen Gemüsegerichten.
- Käse: Eine exquisite Wahl in Kombination mit reifem Camembert.
FAQ
Warum ist der Boden in Mesnil ideal für Chardonnay?
Der Kreideboden in Mesnil bietet perfekte Bedingungen für die Chardonnay-Trauben, indem er eine außergewöhnliche Drainage ermöglicht und den Reben hilft, Feuchtigkeit effizient zu speichern. Dies trägt zur Entwicklung einer markanten Mineralität und Eleganz des Champagners bei.
Wie beeinflusst das Dosage den Champagner?
Das Dosage spielt eine entscheidende Rolle bei der Bestimmung des Endgeschmacks des Champagners. Bei unserem Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs sorgt eine fein abgestimmte Dosage für die perfekte Balance zwischen der natürlichen Säure der Trauben und einem Hauch von Süße, was die aromatische Komplexität und Tiefe des Champagners hervorhebt.
Wie ist die Lagerfähigkeit dieses Champagners?
Dank seiner hochwertigen Herstellung und der natürlichen Eigenschaften der Chardonnay-Trauben aus Mesnil, besitzt der Le Mesnil Grand Cru Blanc de Blancs ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial. Mit der Zeit entwickelt er eine noch größere aromatische Tiefe und Komplexität, was ihn zu einem idealen Kandidaten für die Lagerung macht.
- Alkoholgehalt: 12%
- Enthält Sulfite